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特色小吃运营之路

发表时间:2018-08-08 16:56作者:判官

食品商家:亚南食品专营店
老板是河南郑州人,店铺最开始是代理个大品牌良品铺子,店铺每个月也能做到3-4十万,到16年年底,各大品牌发展自己的线上专营权,各地的经销商受到打压限制。店铺销量下滑。全店滞销。17年初,来到杭州寻找代运营公司合作,走了好几家,在我公司洽谈了两三天,我们运营总监给他进行了市场数据分析和店铺整改分析,当场敲定合作,操作初期重新规划产品,发展特色小吃,打造爆款火鸡面,宽粉,辣条。逐步下架受限产品。一个多月的时间店铺提升到原水平,店铺起色之后,继续扩充产品链,资源整合,推动全店动销。现在店铺每个月稳定在100多万。


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